Питание. Кухня.

    Питаться, отдыхая в усадьбе, можно поразному - все ограничивается только   Вашей фантазией и целями поездки.

  Так если Вы "упертый" рыбак и все время провели на реках и озерах, то о еде и речи нет: отоспались, чай и домой - гордиться уловом.
  Если же Вы приехали отдыхать с комфортом, c дамой или детьми и дамой, то стоит воспользоваться полным пансионом у хозяев.
  Оно стоит того - это тот редкий случай, когда и хозяин и хозяйка любят готовить, мало того - умеют это. Более того, хозяйка, среди множества ее талантов, является еще и дипломированным специалистом-поваром. Меню как такового нет - предлагается то, что едят сами хозяева, их дети и гости. Еда обильная и разнообразная. Будьте умерены в трапезе - большинство продуктов местные и весьма калорийные, по сравнению с городскими аналогами: три дня и лишних килограммов не избежать. Чистоту посуды обеспечивает продвинутая посудомоечная машина. А на кухне великолепно уживаются чугунные горшки позапрошлого века с высокотехнологичной посудой из нержавеющей стали, полноразмерная русская печь - с варочными поверхностями из стеклокерамики. Напоследок, как автор этих строк, не удержусь от личных впечатлений: я не зря вынес в заголовок фото тарелки с борщем. Поколесив по СССР и впоследствии по СНГ, включая незалэжную Украину и питаясь в разных местах, от замшелых столовок до весьма приличных рестораций, именно здесь в Княжево прихожу в восторг от борща, приготовленного хозяйкой. Сама хозяйка считает его "проходным" блюдом, рецептура его меняется, одно неизменно - вкусен необычайно. Так что если Вам повезет и борщ приготовят в Ваш приезд - можно уже считать, что не зря посетили Княжево.